Pho ga, wietnamska królowa rosołów
Pho ga, czyli wietnamska tradycyjna zupa z kurczaka, to sycące danie, za którym szalejemy już od kilku tygodni. Jak każdy mięsny wywar, jest łatwa w przygotowaniu, ale jej smak nie […]
Category Archives: Inne zupy i startery bez jajek
Domowy hummus, czyli pyszna pasta z cieciorki
Hummus… Mało jest lepszych past na świecie. Jest to jedna z najbardziej pożywnych i najłatwiejszych do przyrządzenia codziennych przekąsek kuchni arabskiej (oryginalnie pochodząca, według różnych źródeł, z Libanu lub […]
Rosół z cieciorki
Najłatwiejszy na świecie przepis na zupę z ciecierzycy (inaczej cieciorki lub grochu włoskiego), pyszną sycącą wersję bezmięsnego bulionu z – uwaga! – dużą porcją białka. Cieciorkę warto włączyć do domowego […]
Hiszpańskie lentejas czyli soczewica. Po prostu
Składniki na hiszpańskie lentejas (na 6-8 porcji): 250 g soczewicy (ciemnej czyli zielonej) 1-1,5 l wody 1 pomidor 2-3 małe marchewki lub 1 duża 2 duże ziemniaki lub 4 małe […]
Zupa meksykańska z ciemnej fasoli
Składniki na zupę z ciemnej fasoli: 500 g czerwonej, brązowej lub czarnej fasoli 1 główka czosnku 1 cebula 1 czerwona papryka (słodka) 1 pomidor sól, pieprz oliwa z oliwek __ […]
Kolorowe przepisy 