Domowy hummus, czyli pyszna pasta z cieciorki

  Hummus… Mało jest lepszych past na świecie. Jest to jedna z najbardziej pożywnych i najłatwiejszych do przyrządzenia codziennych przekąsek kuchni arabskiej (oryginalnie pochodząca, według różnych źródeł, z Libanu lub […]

Read Article →

Rosół z cieciorki

Najłatwiejszy na świecie przepis na zupę z ciecierzycy (inaczej cieciorki lub grochu włoskiego), pyszną sycącą wersję bezmięsnego bulionu z – uwaga! – dużą porcją białka. Cieciorkę warto włączyć do domowego […]

Read Article →

Zupa meksykańska z ciemnej fasoli

Składniki na zupę z ciemnej fasoli: 500 g czerwonej, brązowej lub czarnej fasoli 1 główka czosnku 1 cebula 1 czerwona papryka (słodka) 1 pomidor sól, pieprz oliwa z oliwek __ […]

Read Article →

Błyskawiczna zupa z czerwonej soczewicy

Składniki: 200 g czerwonej soczewicy 1 porcja włoszczyzny pokrojonej w drobne paski 1 duży lub 2 małe pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku 5 łodyżek pietruszki (natka) 1 liść laurowy […]

Read Article →